1. Стиль жизни и ЗОЖ
sport-express.ru

Чем покрасить яйца на Пасху без вреда для здоровья? 6 натуральных вариантов

Фото Istockphoto/Manuta

Автор: Ульяна Беликова, Полина Соколова

TelegramДзен

Как покрасить яйца на Пасху без вреда для здоровья? Природные красители есть почти в каждом доме. С их помощью можно сделать праздничный стол красивым легко и экологично.

Конечно, можно использовать искусственные красители, потому что яйца мы красим всего раз в год. Но я рекомендую все же попробовать натуральные альтернативы. Кстати, от них всегда получается интересный эффект, несравнимый с магазинными наборами. Ульяна Беликова Интегративный нутрициолог

Шпинат

С помощью шпината яйца можно покрасить в нежно-зеленый цвет. Нужно обернуть яйца листьями шпината, закрепив их нитками.

Istockphoto/Martysjahlushyk

Поставьте яйца вариться в течение 10-15 минут, а затем уберите листья и опустите яйца в холодную воду.

Каркаде

В зависимости от крепости чая яйца могут быть разных оттенков: от бордового до фиолетового. Варите яйца в заваренном каркаде в течение 10-15 минут. Оставьте остывать в той же воде.

Если перед покраской обвязать яйца ниткой, получится очень эффектный узор. Ульяна Беликова Интегративный нутрициолог

Морковь

Светло-желтые яйца получатся, если отварить натертую морковь около 30 минут, слить отвар, дать ему остыть и положить туда яйца на ночь.

Свекла

С помощью свеклы яйцам можно придать нежно-розовый цвет.

Istockphoto/Martysjahlushyk

Для этого поставьте свеклу вариться, а через 15 минут положите в ту же кастрюлю яйца. Варите продукты вместе 10-15 минут и оставьте остывать в этой же воде.

Куркума

Куркума поможет получить ярко-желтый цвет. Для этого круто заварите ее кипятком, а затем в горячую воду опустите яйца. Варите их 5-10 минут в воде с куркумой. Оставьте остывать там же.

Луковая шелуха

Этот традиционный способ окрашивания яиц знаком многим. Луковая шелуха сделает яйца красно-коричневыми. Насыщенность цвета зависит от количества шелухи и времени выдержки. Сначала отварите шелуху не менее 30 минут, а затем дайте жидкости немного остыть. Процедите воду и положите в нее вареные яйца минимум на час.

Istockphoto/NelliSyr

Советы от нутрициолога

Вот еще несколько советов, которые помогут добиться нужного эффекта от окрашивания яиц натуральными ингредиентами.

Перед окрашиванием тщательно помойте яйца губкой, чтобы удалить налет. Тогда краситель ляжет равномерно.

За пару часов перед варкой достаньте яйца из холодильника. Так они не потрескаются. Также можно посолить воду.

Если с натуральным красителем использовать уксус, цвет получится более насыщенным.

После окраски натрите яйца растительным маслом для блеска.

Диетолог дала совет, как есть куличи без вреда для фигуры

У нас есть дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!

Загрузка